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食品企业管理
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发布日期: 2017-12-7
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食品企业管理

     《食品企业管理》紧扣食品行业人才需求,精选教学内容,着重增加新颖、典型案例分析,重点阐述食品企业管理知识。主要内容包括:第 一章食品企业管理概述,第二章食品企业组织管理和信息管理,第三章经营决策与计划,第四章食品企业生产管理,第五章食品企业营销管理,第六章人力资源管理,第七章食品企业质量管理,第八章食品企业创新。同时,各章附有思考题,方便读者学习和巩固相应知识。


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